美味しいカレーを作りたい!!

少し前に放送された、日本テレビの「鉄腕DASH」で海上自衛隊の潜水艦のカレーライスが紹介されていました。

とてもおいしそうだったので、自分でも作ってみたくなりまして
レシピを探してみたところ。
ありましたよ潜水艦「ずいりゅう」のカレー(http://www.mod.go.jp/msdf/kanmeshi/menu/cr/027/index.html

海上自衛隊ではこのカレーだけでなく、いろいろな船の料理のレシピを公開しています!!
どれも美味しそうでおすすめのHPです。(http://www.mod.go.jp/msdf/kanmeshi/

さて、ずいりゅうのポークカレーをできれば完コピしたかったのですが
結構手が込んでいて大変そうなので、少しだけ真似することに

材料は下の通り
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ちょっといつもより高いカレールーを使って
チャツネとブイヨン、肉を痛めるときにカレー粉をかけるのが今回のポイント

肉はバラ肉ブロックをちょっと厚めに切って
玉ねぎはうす切りにしてみました。
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で、途中はすっ飛ばして完成!!
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ずいりゅうのカレーとは少し違いますが
これまで作ったカレーの中で一番おいしいかも!?というカレーができました。

今回、初めてチャツネというものを使ってみたのですが
これがとても良いです!!
味がフルーティになるので、子どもにも食べやすいカレーになりますね。

ちなみに、4人前で小さいチューブの半分くらい入れました。
本当におススメです。

カレールーはちょっと奮発して、こちらを使いました。
これがおいしいというのもあるんでしょうね。